Botanique/Flore

Mêlant vulgarisation scientifique comme le célèbre La vie secrète des arbres publié chez Multimondes et divers guides forestiers et destinés aux mycophiles, comme les ouvrages de l'intemporel Raymond McNeil, ces livres raviront les adeptes de la Nature, du Québec et du Monde.

Secrets de plantes: Saveurs, elixirs et fragrances de la flore...

Fabien Girard

Date de parution : Avril 2008

Éditeur: JCL

Axé sur l'émerveillement, le livre Secrets de plantes veut surtout apprendre aux passionnés de la nature à reconnaître, à cueillir et à utiliser une étonnante variété de plantes, qu'ils peuvent ensuite utiliser presque à tous les jours d'une façon ou d'une autre, notamment en cuisine. Par le biais de nombreuses anecdotes et expériences accumulées au fil du temps par Fabien Girard, le lecteur est ainsi appelé à découvrir la diversité et la richesse qui se cachent dans nos sous-bois et nos forêts, le long des cours d'eau et dans les champs. Richement illustré, tout en couleurs et agréable ...
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Mais d'où viennent les plantes ?

Francis Hallé , Roland Keller

Date de parution : Juin 2019

Éditeur: ACTES SUD

Francis Hallé et Roland Keller sont botanistes, spécialistes de ce que l'on appelle l'architecture, une approche graphique qui décrit le mode de croissance de la plante. Cet être vivant, profondément original, donne accès à son essence même par sa forme externe.Les architectures, en parallèle avec les types biologiques, montrent la place de chaque plante dans des lignées évolutives aux dimensions planétaires : dans la majorité des familles - celles des Pâquerettes, des Gentianes ou des Violettes par exemple -, les ancêtres vivaient dans les forêts équatoriales sous forme de grands arbres, ta ...
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Coffret de tous les secrets (Le)(coffret de 2 volumes)

Fabien Girard

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: JCL

Passionné par la nature et ses nombreux secrets, Fabien Girard a décidé de faire connaître au public toutes les richesses méconnues qu'elle cache. Car les années passées à déchiffrer différents écosystèmes lui ont valu plusieurs aventures fantastiques. C'est ainsi que sont nés les deux tomes de Secrets de plantes. Ces outils de référence et de découverte de la flore boréale décrivent avec précision et passion les divers usages que l'on peut faire de nos plantes d'ici. Car tout est à portée de main pour cuisiner, se parfumer, se soign ...

Flore nordique du Québec et du Labrador T.1

Serge Payette

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: PUL

La FLORE NORDIQUE, une source d'information essentielle sur le patrimoine végétal du Québec-Labrador nordique. Cet ouvrage est le premier de quatre volumes consacrés à la Flore des plantes vasculaires des régions nordiques du Québec et du Labrador, du 54e parallèle nord jusqu'au détroit d'Hudson, depuis la baie de James et la baie d'Hudson, à l'ouest, jusqu'à la mer du Labrador, à l'est. L'ouvrage est le fruit d'une collaboration de longue durée entre plusieurs botanistes du Québec. II rassemble des connaissances et des données inédites sur les plantes nordiques des milieux boréaux, subarct ...
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Fleurs des Champs du Québec et des Maritimes

Sylvain Parent

Date de parution : Avril 2011

Éditeur: MICHEL QUINTIN

Facile à consulter, voici le guide de terrain idéal pour apprivoiser la flore de nos milieux ouverts. Les fleurs des champs nous révèlent un univers haut en couleur et des trésors d’adaptation. Des centaines de photos mettant en vedette des détails saisissants. Une classification simple des espèces par couleur. Une fiche d’identification complète et pratique sur chaque espèce. Des textes éclairants sur l’écologie végétale et la morphologie des plantes.
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Champignons sauvages du Québec

Fernand Miron , Normand Laprise , Jérôme Simard

Date de parution : Septembre 2014

Éditeur: ABC DE L'EDITION

Le Cahier des charges des champignons sauvages du Québec correspond à la première réalisation de l'Association pour la commercialisation des produits forestiers non ligneux (ACPFNL). Il guide l'ensemble de la chaine québécoise, des cueilleurs aux consommateurs, en passant par les transformateurs et les restaurateurs. Nous sommes fiers de cette réalisation qui sert également de modèle concret pour la variété des produits forestiers non ligneux qui tapissent nos forêts québécoises.

Légumes d'ailleurs et d'autrefois

Jean-Marie Pelt

Date de parution : Juin 2015

Éditeur: FAYARD

Un livre sur les légumes ! Certes, mais pas n'importe lesquels : les légumes d'autrefois, ceux de nos grands-parents, dont on retrouve avec délectation les saveurs presque oubliées ; les légumes venus d'ailleurs, dont on découvre les saveurs exotiques parfois inattendues. Fini les légumes punition pour les enfants à table, les légumes sont de retour et ils sont appréciés, car ils sont bons !De la patate douce à l'igname, du manioc à l'épeautre, du chou chinois au topinambour en passant par le quinoa, la lentille, l'oca du Pérou, la stévia, la roquette, la spiruline et ...
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Principales maladies des arbres au Québec (3e édition)

Louise Innes , Lucie Marchand , Solange Simard

Date de parution : Janvier 2006

Éditeur: PUBLICATIONS DU QUEBEC

Cet ouvrage porte sur les principales maladies des arbres en forêt naturelle, en plantation et en pépinière au Québec. Document de vulgarisation scientifique, il vise à initier le lecteur au domaine de la pathologie forestière. Il constitue un outil de travail simple, accessible aux différents spécialistes forestiers, ainsi qu'une source de référence importante à des fins éducatives. Le texte de cette troisième édition a été mis à jour et augmenté. Une centaine de photographies couleur facilite l'identification des maladies. L'ouvrage présente la classification des champignons forestiers pathogènes et une description sommaire d'environ s ...
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Univers des champignons (L')

Jean Després

Date de parution : Août 2012

Éditeur: PUM

L’univers des champignons est fascinant et on ne manque pas d’excellents ouvrages sur le marché pour l’explorer. Par son approche encyclopédique, ce livre se veut un peu différent et se situe dans un registre autre que celui du guide pratique d’identification ou de consommation. Il a entre autres objectifs de faire découvrir des aspects importants de cet univers qui restent étonnamment méconnus.
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Fleurs sauvages du Québec T.1 (printemps/été) (2e édition)

Lise Daigle , Pierre Daigle

Date de parution : Mars 2005

Éditeur: BROQUET

Le Guide des fleurs sauvages du Québec, tome 1, vous propose de découvrir l'évolution de 320 plantes sauvages avant-gardistes, pré-saisonnières et une partie des plantes estivales, répertoriées dans leur état naturel. Chacune des plantes est illustrée à l'aide d'une magnifique photographie en couleurs et est accompagnée des noms français, anglais et latin, ainsi que d'une description.
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Arbustes

Larry Hodgson

Date de parution : Mars 2011

Éditeur: BROQUET

Les tous nouveaux Guides Tout-Terrain de Larry Hogdson contiennent toute l'information néces­saire pour le jardinier qui désire choisir ses arbustes. On y trouve des arbustes avec, pour chacun, une magnifique photographie, le nom français, anglais et latin, la hauteur, l'espacement requis, le sol, la disponibilité, la période de floraison, son utilisation ainsi que tous les cultivars disponibles sur le marché. De plus, ces nouveaux guides sont fabriqués en papier synthétique à l'épreuve de l'eau et de la saleté.
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J'ai vu une fleur sauvage : l'herbier de Malicorne

Hubert Reeves , Patricia Aubertin

Date de parution : Mars 2017

Éditeur: SEUIL

« Le but de ces pages est de faire connaître un des domaines les plus admirables de la nature : celui des fleurs sauvages dans nos campagnes. Des splendeurs à portée de chacun, mais que l'on peut piétiner toute sa vie sans jamais se pencher pour les admirer. On passe ainsi à côté de joies, à coup sûr renouvelables chaque année. Ce plaisir intense exige un apprentissage : savoir reconnaître ces fleurs demande un peu de patience mais se révèle gratifiant au possible, tant est grande la diversité des fleurs sauvages et leurs variations selon les moments de leur ...
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Les émotions cachées des plantes

Didier Van Cauwelaert , Lucille Clerc

Date de parution : Novembre 2018

Éditeur: PLON

Elles se défendent, elles attaquent, elles nouent des alliances, elles chassent, elles rusent, elles draguent, elles communiquent à distance leurs peurs, leurs souffrances et leur joie. C'est aujourd'hui prouvé : elles nous perçoivent, nous reconnaissent, nous calculent, elles réagissent à nos émotions comme elles expriment les leurs. Est-il possible qu'elles nous envoient des informations thérapeutiques, des messages de gratitude, des appels au secours ?Oui, les plantes sont dotées d'intelligence, de sensibilité, voire d'une forme de télépathie. Aussi merveilleuses soient-elles, toutes les révélations contenues dans ce livre sont le fruit d'observations et d'expériences scientifiques.L ...
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Champignons des arbres de l'Est de l'Amérique du Nord (Les)

Bruno Boulet

Date de parution : Janvier 2003

Éditeur: PUBLICATIONS DU QUEBEC

Les champignons des arbres constituent un champ d'observation particulièrement riche, car ils sont à la fois nombreux et diversifiés. Alors, comment s'y retrouver parmi les milliers d'espèces que recèlent nos forêts? Ce guide d'identification, le plus complet en son genre, lève le voile sur le monde fabuleux et méconnu des champignons forestiers. Il propose un système d'identification original basé sur des critères visuels et offre des conseils précieux pour aider à chercher, à cueillir, à préserver et à photographier les diverses espèces. Un lexique détaillé et des index multilingues facilitent la consultation. Les fi ...
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