Botanique/Flore

Mêlant vulgarisation scientifique comme le célèbre La vie secrète des arbres publié chez Multimondes et divers guides forestiers et destinés aux mycophiles, comme les ouvrages de l'intemporel Raymond McNeil, ces livres raviront les adeptes de la Nature, du Québec et du Monde.

Plantes comestibles et médicinales de la forêt boréale...

Roger Larivière

Date de parution : Mai 2016

Éditeur: ABC DE L'EDITION

« Plantes comestibles et médicinales de la forêt boréale et bienfaits du chaga » rassemble les connaissances les plus à jour sur 64 plantes indigènes de la forêt boréale ainsi que sur le chaga, un champignon médicinal parasite du bouleau. Les plantes présentées dans ce guide sont faciles à identifier, et leurs propriétés médicinales sont de plus en plus attestées par la recherche scientifique. Par ce nouveau livre, l'auteur fait un clin d'oeil aux Autochtones, à nos ancêtres européens et à nos grands-mères, qui ont utilisé ces plantes avant nous, alors que la nature qui ...

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50 plantes envahissantes : protéger la nature et l'agriculture

Claude Lavoie

Date de parution : Avril 2019

Éditeur: PUBLICATIONS DU QUEBEC

Les plantes envahissantes partagent nos milieux de vie depuis longtemps. L'herbe à poux, le myriophylle, la renouée, le roseau... tout un cortège de plantes venues d'ailleurs occupent de plus en plus de place dans nos espaces naturels et cultivés. Pourquoi certains de ces végétaux deviennent-ils nuisibles ? C'est ce que révèle ce guide unique en son genre.Ce livre présente 50 plantes envahissantes du Québec, de l'Ontario et des Maritimes. Il décrit leur biologie, leur répartition, leurs impacts et les moyens de freiner leur prolifération. Les rubriques présentent aussi les espèces so ...
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Plantes sauvages comestibles

Fleurbec

Date de parution : Mai 1990

Éditeur: FLEURBEC

C’est l’été, le soleil vous ferait croquer les feuilles et quantité de petits fruits rouges. Si seulement vous saviez lesquels choisir. Plantes sauvages comestibles vous livre toutes les informations nécessaires pour reconnaître 16 plantes toxiques et pour trouver 28 espèces choisies spécialement pour leur attrait culinaire. Au total, 44 espèces absentes de nos autres livres. En plus, ce guide offre un répertoire photographique des stades de comestibilité d’espèces décrites dans nos volumes précédents.
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Aventure sauvage : De la cueillette à l'assiette

Gérald Le Gal

Date de parution : Avril 2016

Éditeur: MARCEL BROQUET

CL’auteur nous entraîne dans une aventure où l’on découvre plus de quatre-vingts espèces de plantes sauvages. Il nous explique où les trouver, comment les reconnaître, les cueillir et les transformer en mets succulents en toute simplicité. Il souligne également leurs bienfaits nutritionnels. Soucieux de l’environnement fragile dans lequel il évolue, Gérald Le Gal partage ici quelques anecdotes et ses connaissances du milieu naturel. Des trucs de cueillette, des idées de préparation de plantes, des recettes simples et savoureuses, tout pour s’adonner aux plaisirs d’une randonnée en forêt et garnir une bon ...
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La vie secrète des arbres. Découvertes d'un monde caché

Peter Wohlleben

Date de parution : Février 2017

Éditeur: MULTIMONDES

Il y a un Wood Wide Web comme il y a un World Wide Web ! Par leurs racines, mais aussi par leurs feuilles et par le pollen qu'ils émettent, bouleaux, épinettes, sapins, érables, pins ou trembles communiquent entre eux. C'est du moins l'une des étonnantes constatations du garde forestier Peter Wohlleben, dont le livre sensible et plein d'intuition nous révèle un monde bien caché. Étant donné que l'évolution nous a très tôt coupés du monde végétal, il nous est aujourd'hui plus difficile de comprendre les plantes que les animaux. L'auteur nous invite à renoue ...
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Plantes sauvages de la forêt boréale

Roger Larivière

Date de parution : Juin 2014

Éditeur: ABC DE L'EDITION

Plantes sauvages de la forêt boréale est un outil indispensable pour l'identification de 205 des plantes les plus connues du grand écosystème de la forêt boréale. Après avoir connu un vif succès en 2007 avec une première édition publiée aux Éditions de l'Homme, Roger Larivière nous offre maintenant un guide des plus complets, enrichi d'illustrations favorisant l'identification sur le terrain ainsi que la présentation de plusieurs insectes, démontrant les liens étroits entre ceux-ci et la plante identifiée. On y retrouve également des informations spécifiques sur la comestibilité et les aspects médic ...
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Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster

Jean Després

Date de parution : Mai 2017

Éditeur: MICHEL QUINTIN

À LA DÉCOUVERTE D'UN MONDE CAPTIVANT ET SAVOUREUXDans une édition bonifiée, voici l'ouvrage parfait pour tous les amants de la nature et les gourmets qui souhaitent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialiste.- Des renseignements clairs pour différencier les espèces à déguster de celles à éviter.- Des fiches détaillées présentant une abondante sélection de champignons comestibles: description, caractères distinctifs, lieux et moments propices à la cueillette, préparation...- Des photos fascinantes dont un bon nombre inédites.- Des recettes alléchantes.- Une clé d'iden ...
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Arbres et plantes forestières du Québec et des Maritimes

Michel Leboeuf

Date de parution : Mars 2007

Éditeur: MICHEL QUINTIN

Voici le guide complet permettant d'identifier tous les arbres et les autres végétaux forestiers communs du Québec et des Maritimes: 200 espèces traitées (arbres, arbustes, plantes herbacées, fougères, prêles, lycopodes, etc.); plus de 600 photos couleur; des cartes de répartition des arbres et de nombreuses illustrations; des rubriques concises et complètes sur toutes les plantes; des clefs d'identification claires et pratiques.
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Arbres et plantes forestières du Québec et des Maritimes

Michel Leboeuf

Date de parution : Septembre 2016

Éditeur: MICHEL QUINTIN

Partez à la découverte de la forêt - Le guide de terrain par excellence pour identifier 215 espèces (arbres, arbustes, plantes herbacées, fougères, prêles, lycopodes, bryophytes et lichens) - Une 2e édition mise à jour et bonifiée - Des fiches d'identification par espèces bien documentées - Des renseignements étoffés sur l'écologie des forêts - Des cartes de répartition des arbres, de nombreuses illustrations et plus de 600 photos couleur - Des clés d'identification claires et pratiques
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Plantes de la forêt boréale (Les)

Roger Larivière

Date de parution : Avril 2007

Éditeur: DE L'HOMME

Voici un premier guide d'identification de 160 plantes sauvages de la forêt boréale. Les plantes à spores, les plantes à graines et les plantes rares sont décrites de façon minutieuse et bien documentée. L'auteur traite du port, de la taille, des feuilles, des fleurs, des fruits, de l'habitat et des particularités de chacune. Avec ce livre, l'observateur ne sera jamais pris au dépourvu puisque chaque plante est présentée par des photos montrant son cycle complet de développement, du printemps à l'automne ou de la floraison à la fructification. Aussi : les parties comestibles, les propriétés médicinales ...

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J'ai vu une fleur sauvage : l'herbier de Malicorne

Hubert Reeves , Patricia Aubertin

Date de parution : Mai 2019

Éditeur: POINTS

Hubert Reeves présente avec tendresse plusieurs dizaines de fleurs observées au quotidien sous ses fenêtres et dans les bois de Malicorne. Pissenlit Dent-de-lion, Véronique de Perse ou Monnaie du pape : chaque fleur sauvage a droit à son portrait, son anecdote, à l'évocation d'une sensation ou d'un souvenir. Puis, l'auteur nous rappelle, avec ses "Propos botaniques", la science de la ronde des saisons, la minutieuse pollinisation, les incroyables copies de l'ADN... Chaque fleur est illustrée par de superbes photos couleur de Patricia Aubertin.
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Les arbres du Canada

John Laird Farrar

Date de parution : Mai 2017

Éditeur: FIDES

Voici le plus complet des ouvrages jamais parus sur les arbres du Canada et du nord des États-Unis. On y trouve décrites au-delà de 300 espèces, indigènes ou introduites. Conçu pour le naturaliste amateur comme pour le forestier professionnel ou l'architecte paysagiste, ce guide contient: 580 photos couleurs et 1 600 dessins de caractères utiles pour l'identification; 136 cartes illustrant l'aire de répartition des essences au Canada et au nord des États-Unis, jusqu'au sud de la Pennsylvanie et au nord de la Californie; une nouvelle méthode d'identification dans laquelle tous les arbres sont répartis en 12 groupes d'après la ...
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La vie secrète des champignons

Robert Hofrichter

Date de parution : Février 2019

Éditeur: MULTIMONDES

Les champignons constituent l'une des trois formes de vie supérieure sur la planète avec les plantes et les animaux. Ils ne sont pas nés de la dernière pluie : cela fait 450 000 millions d'années qu'ils ont commencé à se répandre dans tous les écosystèmes, des forêts jusque dans notre organisme. Les champignons sont des partenaires écologiques essentiels. Près de 90 % des plantes vivent en symbiose avec eux. Et cette cohabitation nous ramène aussi loin qu'aux premiers instants de la vie botanique et animale sur Terre. Un fossile mis au jour récemment en Arabie saoudite ...
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Fleurs et plantes sauvages de la région boréale du Québec et...

Guy Pinard

Date de parution : Avril 2017

Éditeur: VERITAS

Voici un guide d’identification qui vous entraîne dans la région boréale pour présenter les plantes dans leur milieu naturel. Découvrez plus de 255 espèces qui s’épanouissent dans cette vaste région du Québec et de l’Ontario. Un survol des différents milieux vous fait apprécier les bords de lacs, les terrains découverts, les milieux humides, les sous-bois et les tourbières. Les images captées par un passionné de photographie sont jumelées à des textes de compréhension volontairement simplifiés. Ce BEAU-LIVRE est une œuvre qui marie l’art et l’apprentissage, ...
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La vie secrète des arbres

Peter Wohlleben

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: MULTIMONDES

Épinettes merveilleuses, hêtres saisissants, chênes envoûtants... De la Thaïlande au Québec, en passant par l'Amazonie et la Sibérie, le monde méconnu des arbres et des forêts nous apparait dans une dimension nouvelle grâce à cette sélection des plus belles images de la planète végétale. Elles viennent soutenir le formidable plaidoyer de Peter Wohlleben, auteur mondialement connu, pour changer notre rapport avec les arbres. Cet album illustré est une invitation à voir autrement les forêts et à découvrir leur vie secrète. On y comprend comment la société des arbres est orga ...
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Champignons comestibles de la forêt boréale

Roger Larivière , Fernand Miron

Date de parution : Mai 2013

Éditeur: ABC DE L'EDITION

Champignons comestibles de la forêt boréale est un guide qui présente les 50 champignons les plus connus et les plus appréciés du grand écosystème de la forêt boréale. Il est destiné aux amateurs de même qu’aux cueilleurs commerciaux. L’auteur a veillé à ce qu’il y ait une correspondance parfaite entre les textes descriptifs et les photos, facilitant ainsi la tâche d’identification essentielle à la consommation sécuritaire des champignons.
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Secrets de plantes: Saveurs, elixirs et fragrances de la flore...

Fabien Girard

Date de parution : Avril 2008

Éditeur: JCL

Axé sur l'émerveillement, le livre Secrets de plantes veut surtout apprendre aux passionnés de la nature à reconnaître, à cueillir et à utiliser une étonnante variété de plantes, qu'ils peuvent ensuite utiliser presque à tous les jours d'une façon ou d'une autre, notamment en cuisine. Par le biais de nombreuses anecdotes et expériences accumulées au fil du temps par Fabien Girard, le lecteur est ainsi appelé à découvrir la diversité et la richesse qui se cachent dans nos sous-bois et nos forêts, le long des cours d'eau et dans les champs. Richement illustré, tout en couleurs et agréable ...
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