Buffets/Brunchs/Fêtes

Mes Petits Brunchs

Marion Beilin

Date de parution : Juin 2010

Éditeur: SOLAR

Verrines fraises et mascarpone, pains au chocolat briochés, Carotte cake, scones salés, cake aux fromages, crêpes épaisses aux pommes, oeufs cocotte aux asperges, salade Caesar aux crevettes, crème de thon, pizza libanaises aux herbes, velouté glacé de radis rose, croquettes aux lentilles et cumin, cheeseburger, smoothie banane-framboises, confiture fraises-kiwis...Mes petits brunchs présente près de 200 recettes gourmandes et chaleureuses à déguster en toute convivialité.

Lunch in the loft: les déjeuners clandestins de Claude Cabri

Claude Cabri , Marie-José Jarry

Date de parution : Novembre 2012

Éditeur: SOLAR

Dans ce bel ouvrage intimiste, Claudia Cabri a réuni les meilleures recettes du Lunch in the loft, et tous ses conseils pour exceller dans l'art de recevoir autour de menus composés en harmonie de l'entrée au dessert, jusqu'à la mignardise et le choix des vins.16 menus originaux composés saison après saison autour des 100 recettes phare de Miss Lunch : Velouté de petits pois et seiches croustillantes, Canapés au gorgonzola et poivrons pimentés, Lapin farcis aux câpres et aux herbes, mostarda de poire, Turban de sole et coquillages, Crespelle d'oignons doux et crème de truff ...

Happy birthday: 30 recettes pr réussir vos goûters d'anniversaire

Cécile Coulier , Eve-Marie Briolat , Thomas Dhellemmes

Date de parution : Janvier 2014

Éditeur: SOLAR

Circuit automobile, terrain de rugby, bateau pirate ou château fort pour les garçons... Danseuse étoile, bijoux, carrosse ou prairie pour les filles... ... ou l'inverse... Et pour tous, des crayons géants, une tour Eiffel, un igloo, des dragons...Les filles et les garçons vont adorer !Grâce aux nombreuses photographies de pas-à-pas accompagnant chaque recette et à plein d'astuces techniques, réalisez à coup sûr des gâteaux qui émerveilleront et régaleront vos enfants, et feront de vous la plus exceptionnelle des mamans !

Repas de fêtes pour grandes occasions

Date de parution : Novembre 2016

Éditeur: SOLAR

Des recettes gourmandes, faciles et inratables, testées et re-testées.Bonbons de foie gras au pain d'épice, dinde farcie aux canneberges, mais aussi galettes des rois aux fruits d'hiver, croquembouches, balthazar à la chantilly... Autant de délices à partager pour les grandes occasions - qu'il s'agisse des belles tablées de Noël et du Nouvel An, bien sûr, mais encore des anniversaires, de la Chandeleur, du déjeuner de Pâques.Renouvelez votre inspiration grâce à une sélection de 100 recettes savoureuses et irrésistibles pour les grands jours. À dévorer tout simplement !

Cuisine de Fête Chic et pas Chère

Estérelle Payany

Date de parution : Juin 2005

Éditeur: LIBRIO

Aujourd'hui c'est fête ! Peu importe le prétexte, pourvu qu'on soit réunis. La lumière est douce, l'ambiance chaleureuse et le menu... follement alléchant.Velouté de potimarron aux châtaignes, roulés de pain d'épice au chèvre, muffins à la mozzarella, clafoutis d'abricots parfumé au thym, bouchées pralinées : près de trente recettes simplissimes, originales et bon marché pour éblouir vos invités !De l'apéritif au dessert, des menus inventifs et succulents, des conseils d'accompagnement judicieux, des astuces secrètes et quelques variantes amusantes... À vous de jouer !

Plats du dimanche !

Valéry Drouet , Pierre-Louis Viel

Date de parution : Janvier 2015

Éditeur: MANGO

Plats du dimanche !Quoi de plus convivial qu'un bon repas du dimanche en famille ou entre amis ? Découvrez des recettes authentiques et généreuses, faites pour les grandes tablées, l'amitié, les moments forts... Gâteau de pommes de terre au lard, tajine d'agneau aux deux coriandres, chou farci veau-noix de cajou, gigot de sept heures au foin, blanquette de veau champignons-bacon, pommes au four à la crème de pistaches, charlotte aux framboises et à l'amande... Des entrées, des plats, des desserts, sans oublier des idées de menus et des conseils en vin pour chaque recette !

Gueuletons mythiques : des repas que vous n'oubliere jamais!

Valéry Drouet , Pierre-Louis Viel

Date de parution : Novembre 2016

Éditeur: MANGO

Si vous avez le chic pour organiser des dîners trop classiques, apprenez à en faire des gueuletons mythiques !Au programme :des invités gourmets et gourmands qui livrent leurs recettes phares et parlent de leurs meilleurs gueuletonsdes recettes réunies en menus et classées par thématique et saisondes conseils pour organiser de grandes tabléesdes infos pour choisir les indispensables des gueuletons : pain, vin, fromage, sauce, etc.Le mode d'emploi des repas mémorables, entre copains ou en famille, par les auteurs de la collection à succès Gueuletons !

Les meilleures recettes des fêtes : 100 recettes inratables

Franck Schmitt

Date de parution : Novembre 2018

Éditeur: MANGO

100 recettes inratables pour passer des fêtes inoubliables !Que vous soyez adepte des grands classiques ou friand de nouveauté, ce livre vous propose de nombreuses idées pour réaliser vos menus de fêtes. Découvrez 100 recettes pour épater votre famille et vos amis lors des grandes occasions !Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies !

Coffret Gâteaux de Noël

Marie-Laure Tombini

Date de parution : Décembre 2019

Éditeur: MANGO

Des recettes de sablés et de biscuits expliquées pas à pas, accompagnées d'une plaque de quinze emporte-pièces pour découper la pâte dans des formes évoquant Noël.

Salades et buffets ensoleillés

Date de parution : Avril 2012

Éditeur: ESI

Salades et buffet ensoleillésBouchées au crabe, brochettes gourmandes de ravioles, salade acidulée, salade de pâtes au chou romanesco... Voici 186 recettes pour dynamiser vos repas et buffets estivaux pour le plus grand plaisir des gourmands !

Recettes festives

Sylvie Ait-ali

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: ESI

Recettes festivesChaque fête donne l'occasion de préparer un repas d'exception. Mariage, anniversaire ou simplement dîner en amoureux, à chaque célébration ses ingrédients prestigieux, préparations nobles et mets délicats...Découvrez 30 recettes pour être à la hauteur de tout événement !

Verrines et buffets chic

Date de parution : Avril 2012

Éditeur: ESI

Verrines et buffets chicPetits clafoutis chèvre et tomates cerise, salade de poulet aux noix de cajou, Saint-Jacques gratinées, verrines de crevettes marinées au guacamole... Découvrez 500 recettes savoureuses pour organiser vos buffets dînatoires. Des mets simples aux alliances les plus subtiles, tous vos convives seront ravis de déguster une cuisine authentique et conviviale. Mélanges sucré/salé, fruits de mer, cakes et mousses, bouchées au fromage, il y en a pour tous les goûts !

Recettes pour amoureux

Sonia Ezgulian

Date de parution : Juin 2013

Éditeur: S. BACHES

Des mijotés qui envoûtent, des confits qui exhalent, des sautés qui réchauffent les sens et des desserts qui provoquent l'extase... "Recettes pour amoureux" est un carnet manuscrit de petits plats élaborés pour deux. A partager et à consommer sans modération !

Plats de fêtes

Caroline Seynaeve

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: M6

20 magnets presque parfaits ! Des recettes tout en images qui vous permettront de réaliser facilement, avec les petits et les grands, de savoureux plats de fête !Des fiches aimantées, rétros et colorées à coller, au gré de vos envies sur votre frigo. De quoi régaler toute la famille !

Dîners de fêtes

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: M6

Un dîner presque parfaitDîners de fêtesRetrouvez 100 nouvelles recettes inédites de foie gras, Saint-Jacques, saumon et autres bûches que les candidats d'Un dîner presque parfait ont réalisées depuis le début des émissions. Des plus faciles à faire aux plus gastronomiques, vous trouverez dans ce livre :100 recettes à savourer en apéro, entrée, plat ou dessert pour régaler vos invités ;des astuces pour vous aider ou vous suggérer de nouvelles idéesLe petit guide incontournable pour des dîners de fête vraiment remarquables !

100 % douceurs de Noël : 50 recettes délicieusement inratables

Nicole Renaud

Date de parution : Octobre 2016

Éditeur: FIRST

50 recettes salées ou sucrées pour des repas de fêtes.
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