Jardinage/Aménagement

Les plates-bandes gourmandes : l'aménagement paysager comestible

Albert Mondor

Date de parution : Avril 2019

Éditeur: DU JOURNAL

Les espaces disponibles pour cultiver un potager se font de plus en plus restreints, et ceux qui veulent aussi profiter d'arrangements élégants doivent faire preuve de beaucoup de créativité. Heureusement, Albert Mondor est là pour offrir des conseils sur la façon d'aménager des plates-bandes afin de créer des compositions aussi jolies que prolifiques. Plans à l'appui, il décrit les meilleurs regroupements de plantes comestibles, explique comment obtenir une floraison et une croissance optimales et présente plusieurs projets à réaliser, détaillés étape par étape.
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Le potager urbain, facile et naturel

Bertrand Dumont

Date de parution : Avril 2016

Éditeur: MULTIMONDES

Ce livre aborde l'espace potager sous plusieurs formes : en contenant, à la verticale, en façade, pour les enfants, à l'intérieur, avec des graines germées, ou encore avec du matériel de récupération. Ce guide original, à la fois inspirant et pratique, brosse le tableau de légumes, fines herbes, petits fruits et fleurs comestibles incontournables. Pour sortir des sentiers battus, Bertrand Dumont propose aussi des plantes comestibles à découvrir. Les bienfaits de ces plantes, les clés du succès et les délices de la récolte y figurent. Dans la plupart des cas, une recette est proposée. L' ...
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Jardinier-maraîcher : manuel d'agriculture biol. petite surface

Jean-Martin Fortier , Laure Waridel , Marie Bilodeau

Date de parution : Août 2012

Éditeur: ECOSOCIETE

L’agriculture biologique est un enjeu majeur pour notre santé et notre environnement. Mais cette agriculture est-elle viable ? Est-il possible de vivre de sa production de légumes biologiques en cultivant de manière artisanale une superficie d’un hectare ou moins? Jean-Martin Fortier, qui exploite depuis une dizaine d’années une microferme en Estrie, en fait la démonstration avec brio. Dans ce manuel de maraîchage biologique, il partage avec beaucoup de générosité et de transparence les principes, méthodes et astuces qui ont fait le succès de ses cultures et la rentabilité de son entreprise ...

Fines herbes (Les):de la terre à la table

Lili Michaud

Date de parution : Avril 2015

Éditeur: MULTIMONDES

Les fines herbes, de la terre à la table se veut un outil de référence pratico-pratique pour quiconque désire cultiver et cuisiner ces plantes formidables. Il est abondamment illustré et on y reconnaît le style simple et vulgarisé qui a fait la popularité des livres de Lili Michaud. Les jardiniers apprendront comment utiliser les fines herbes en cuisine et les cuisiniers auront inévitablement le goût d'en expérimenter la culture. Quant aux gourmets, ils prendront plaisir à découvrir le merveilleux monde des fines herbes. L'ouvrage trace le portrait de 32 fines herbes. On y trouve des incontour ...
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Le potager des moines

Michel Beauvais

Date de parution : Avril 2019

Éditeur: RUSTICA

Une présentation du jardin monastique : symbolisme, organisation du potager, plantes cultivées et usages.
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Manuel des jardins agroécologiques (Le)

Pierre Rabhi , Dominique Charron , Patrick Lazic , Valo Dantinne , Alexandre Vuillet

Date de parution : Juin 2012

Éditeur: ACTES SUD

L'agroécologie pourrait bien être la seule réponse pertinente et rationnelle à la problématique de l'alimentation. Mais en quoi consiste-t-elle ? Elle représente bien plus qu'un ensemble de techniques agricoles respectueuses de la biodiversité, économes et efficaces même dans les conditions les plus difficiles, qu'il s'agisse de la région méditerranéenne ou du Sahel. Sous-tendue par une pensée humaniste, faite de respect, d'équité et de solidarité, l'agroécologie conduit à l'autonomie, privilégie l'économie de proximité et n'oublie pas pour autant de laisser une place à la beauté, à la poésie.Fondée par Pierre Rabhi, l'associatio ...
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Potager productif. Associez vos légumes facilement

Bertrand Dumont

Date de parution : Avril 2017

Éditeur: MULTIMONDES

La culture en rotations et les associations sont les deux piliers d'un potager écologique. Généralement utilisés dans les grands jardins, ces principes permettent d'obtenir des récoltes de légumes plus sains et peuvent parfaitement s'appliquer aux tout petits espaces urbains.
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Jardin écologique (Le)

Yves Gagnon

Date de parution : Avril 2008

Éditeur: COLLOIDALES

La qualité première d'un jardin écologique est sa biodiversité.Les matins ensoleillés d'été, le nombre d'insectes qui y pullulent surprend quiconque y déambule : syrphes et guêpes butinent les fleurs de sarrasin par milliers ; des papillons multicolores s'abreuvent du nectar des échinacées, des centaurées et des liatris ; des bourdons par centaines explorent les fleurs des cucurbitacées alors que les abeilles chargent leurs corbeilles du pollen du trèfle blanc établi comme couvre-sol entre les légumes ; les coccinelles dévorent tous les pucerons et les acariens qu'elles débusquent ; sur les feuilles de choux fortement ...
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Un sol vivant, un allié pour cultiver

Jeff Lowenfels , Wayne Lewis , Lydia Bourguignon , Claude Bourguignon

Date de parution : Avril 2016

Éditeur: ROUERGUE

Les bons jardiniers savent que le sol est tout sauf une substance inerte. Un sol en pleine santé fourmille de vie - pas seulement de vers et d'insectes, mais d'une quantité stupéfiante de bactéries, de champignons et d'autres micro-organismes. Lorsque nous utilisons des engrais chimiques, nous portons atteinte à la vie microbienne qui normalement suffit à satisfaire les besoins des plantes. Dans le même temps, nous nous rendons de plus en plus dépendants de tout un arsenal de substances artificielles, dont beaucoup sont toxiques pour les humains comme pour les autres formes de vie. Mais il existe une alte ...
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Le guide du jardinier débutant : toutes les bases du jardinage

Date de parution : Février 2019

Éditeur: MULTIMONDES

Plus de 80 projets à réaliser.Votre cour est à l’abandon? Vous aimeriez en faire un jardin, mais vous ne savez pas par où commencer? Vous n’êtes pas certain d’avoir le pouce vert? Voici LE guide dont vous avez besoin!Photos à l’appui, vous trouverez dans ce livre la marche à suivre pour faire pousser du gazon, planter une haie, tailler un rosier, entretenir une grimpante, rempoter un arbuste, ensemencer un potager ainsi que des dizaines de projets qui transformeront votre environnement.
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Grand livre du jardinage (Le)

Miranda Smith , Larry Hodgson

Date de parution : Mars 2010

Éditeur: BROQUET

Miranda smith est une horticultrice expé­­­rimentée qui jardine et enseigne le jar­dinage depuis 30 ans. Elle a signé plusieurs livres de jardinage, dont The Gardener’s Pro­blem Solver (Reader’s Digest), The On-Farm Mentor’s Guide – Practical Approaches to Teac­hing on the Farm (The New England Small Farm Institute), Your Backyard Herb Gar­den (Rodale), Backyard Fruits and Berries (Rodale) et Green­house Gardening (Rodale). Elle a édité The Real Dirt, Farmers Tell about Organic and Low Input Practices in the North­­east (New Farm House), dont elle était la rédactrice principale. Par les temps qui courent, Miranda ...
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Agenda pratique jardin 2020 : mon jardin autosuffisant

Guylaine Goulfier , Sandra Lefrançois

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Un agenda pratique proposant des conseils pour bien débuter son jardin autosuffisant, avec un calendrier lunaire indiquant les travaux à effectuer chaque jour, des fiches de plantes à découvrir, des recettes de cuisine, de tisanes et de cosmétiques naturels, des astuces pour optimiser l'espace de son jardin, etc.
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Agroécologie : le guide pour bien débuter au jardin

Robert Elger , Michel Loppé

Date de parution : Juin 2018

Éditeur: RUSTICA

Face aux grands enjeux écologiques - pollution de l'air et des sols, dérèglement climatique -, l'agroécologie est une réponse pleine de bon sens !Basé sur le respect des écosystèmes, ce mode de culture vise à faire de la nature une alliée, en utilisant de manière mesurée ses ressources. Produire, oui, mais pas n'importe comment !Diversité des plantes cultivées, attention apportée au sol, compostage, paillage, micro-polyculture, élevage, agroforesterie, culture sur buttes, gestion raisonnée de l'eau, engrais verts... Cet ouvrage vous guide dans la réalisation d'un jardin agroécologique pour qu'il devienne un l ...
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Un carré potager, c'est facile !

Hubert Fontaine , Dominique Klecka

Date de parution : Avril 2019

Éditeur: RUSTICA

Des conseils pour créer son carré potager et faire pousser ses légumes et aromates.
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Culture écologique des plantes légumières (La)

Yves Gagnon

Date de parution : Mars 2012

Éditeur: COLLOIDALES

Avec cette troisième édition de La culture écologique des plantes légumières, Yves Gagnon nous livre le fruit de plus de trente années de recherche et d'expérimentation en culture écologique de légumes. Une révision complète du contenu et une nouvelle présentation riche de 240 photos couleur caractérisent cet ouvrage qui traite avec rigueur et simplicité de la plupart des légumes cultivés dans les jardins occidentaux. Historique, propriétés et valeur nutritive, catégories et cultivars, mode de culture, parasitisme et désordres physiologiques, récolte et conservation, production de semences, telles s ...
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Mon jardin de plantes médicinales

Serge Schall

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: LAROUSSE

Mon jardin de plantes médicinalesNous connaissons tous les bienfaits des plantes, sans forcément réaliser que certaines sont de culture très facile.Cultiver des plantes médicinales, c'est les avoir en permanence à disposition, sous leur forme fraîche ou séchée, c'est savourer le plaisir de renouer avec le passé. C'est aussi la sensation agréable de reprendre sa santé en main.Pour créer votre jardin de santé, suivez les conseils de ce livre et choisissez parmi les 60 plantes décrites. Pour chacune, des conseils de culture, d'entretien, de conservation, et des « recettes » d'infusions ou de préparation ...
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La permaculture en pas à pas

Robert Elger , Michel Loppé

Date de parution : Mars 2018

Éditeur: RUSTICA

La permaculture en pas à pasC'est décidé, vous vous lancez dans la permaculture ! Vous recherchez des méthodes simples et des conseils efficaces ?Découvrez dans cet ouvrage 50 pas à pas faciles, détaillés et illustrés pour découvrir les grands principes à mettre en place pour un jardin écologique et un potager au rendement optimal.Monter des buttes et des lasagnes, faire son bac à compost, installer des poules, stocker son eau, planter des légumes sous couverture... autant de gestes fondamentaux qui n'auront bientôt plus de secret pour vous !
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Cultiver les légumes sous serre et autres abris

Jean Venot

Date de parution : Septembre 2016

Éditeur: ULMER

Cultiver les légumes sous serre et autres abrisDes techniques simples et peu coûteuses permettent d'avancer ou de prolonger la récolte des légumes, ou encore de continuer à produire durant l'hiver. Sont détaillés dans ce guide pratique :les différentes types d'abris (serres en verre ou tunnel plastique, mais aussi châssis ou simplement voile de forçage) ;les façons de gérer le climat ;les gestes à connaître pour bien cultiver ;la culture des légumes pouvant être cultivés sous abri avec succès ;les gestes à réaliser chaque mois de l'année pour mener à bien s ...
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Légumes vivaces pour un potager perpétuel

Xavier Mathias

Date de parution : Mai 2012

Éditeur: RUSTICA

Semis annuels, arrosages et désherbages réguliers... Vous manquez de temps pour apporter les soins quotidiens nécessaires à la réussite de votre potager ?Et si les légumes vivaces étaient la solution ?Il est en effet possible d'obtenir un potager merveilleux, là, à la porte de la cuisine, entièrement planté de légumes vivaces et d'espèces « généreuses », alimentaires ou condimentaires, qui, avec un minimum d'efforts, prodigueront leurs largesses année après année.Belles au jardin, ces plantes vous étonneront par la variété de leurs saveurs : les indispensables artichauts et poireaux perpétuels, bien sûr, mais aussi l ...

Mon premier jardin en permaculture

Robert Elger

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: RUSTICA

Mon premier jardin en permacultureBasée sur le respect des écosystèmes, la permaculture est un mode de culture durable et économe permettant d'obtenir des légumes et des fruits savoureux.Grâce à ce livre, vous apprendrez à mettre en place votre premier jardin en permaculture : préparation du sol, utilisation de la matière organique (engrais verts, compost, etc.), gestion de l'eau, mises en culture (buttes, lasagnes, carrés, etc.), calendrier des cultures mois par mois...
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