Rapide/Facile/Économique

La plupart des exigences en termes de recettes se résument ainsi : simple, rapide et pas cher. Ces livres répertorient des recettes accessibles comme le Beau, bon, pas cher ou de quoi convaincre les plus jeunes avec L'anarchie culinaire selon Bob le chef mais aussi des astuces pour s'organiser en cuisine et gagner du temps... et de l'argent !

Ma cuisine zéro déchet

Delphine Brunet , Éric Fénot

Date de parution : Août 2019

Éditeur: SOLAR

Ma cuisine Zéro déchet120 recettes sans rien jeter (vraiment rien !)Jeter les épluchures de carottes ou la peau des pastèques ? Se débarrasser des carcasses de poulet ou des yaourts périmés ? Quelle idée !Revoyez vos classiques des fourneaux en cuisinant les parties délaissées de vos aliments préférés.Viande, poisson, fruits, légumes et produits laitiers... On utilise tout, on ne perd rien ! Dites stop au gaspillage et faites des économies en apprenant à réaliser crumbles, chips, confitures et beignets à partir des restes.
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Tous à vos chaudrons

Mélanie St-Cyr , Mélissa Viens , Stéphanie St-Germain

Date de parution : Novembre 2015

Éditeur: GOELETTE

100 recettes proposées / testées / approuvées par la communauté Tous à vos chaudrons Tous à vos chaudrons, c'est l'histoire de trois femmes passionnées de cuisine et de photographie, qui ont à coeur le bien-être de leur famille. C'est pour tous ceux qui lui glissaient un « Tu me donneras ta recette » que Mélanie St-Cyr a créé un blogue, puis un groupe Facebook qu'elle administre avec ses complices Mélissa Viens et Stéphanie St-Germain. Depuis 2010, plusieurs dizaines de milliers d'internautes ont rejoint cette incroyable communauté de partage de recettes et d'astuces culinaires. À l'image du groupe et de ses membres, ce livre regorge ...

Recettes Faciles pour Gourmands Paresseux

Rachel Fontaine

Date de parution : Novembre 2008

Éditeur: CARDINAL

Ce livre propose aux gourmands plus de 100 recettes simples et délectables pour agrémenter leur cuisine de tous les jours. Il contient : des trucs pour réduire le nombre d'heures passées à la préparation des plats; de nombreuses variantes saisonnières pratiques; une mosaïque de capsules santé; un précieux guide alimentaire. Cet ouvrage joliment illustré ravira les débutants – jeunes et moins jeunes – , autant que les plus expérimentés qui souhaitent renouveler avec originalité et paresse leur répertoire de recettes. Il présente : 50 délices pour deux; 30 plats festifs pour quatre ; 15 incontournables pour récupérer les restes ; ...

Anarchie culinaire selon Bob le chef (L')

Bob le chef

Date de parution : Octobre 2008

Éditeur: PRESSE (LA)

Robert James Penny, mieux connu sous le nom de Bob de Chef, est un anarchiste! En fait, il prône l’anarchie culinaire! Diplômé de l’ITHQ, ayant été chef dans plusieurs restos branchés montréalais, Bob prône depuis toujours une cuisine simple, au budget limité et ouverte sur le monde. Il propose un livre audacieux, visuellement très éclaté, qui pourra servir de guide à tout ado ou jeune adulte qui entre dans la cuisine avec l’intention d’y préparer ses premiers repas et non pas de dévaliser le frigo de ses parents!
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Eat Happy : cuisine vitalité en moins de 30 minutes

Melissa Hemsley

Date de parution : Septembre 2018

Éditeur: KO

Des plats de tous les jours vite faits, qui misent avant tout sur le goût. La cuisine de Melissa Hemsley déborde de couleurs et de saveurs! Elle vise autant à nous faire saliver qu'à réjouir nos papilles et à nous faciliter la vie. Dans ce superbe livre de recettes, on trouve, entre autres, une foule de repas express vraiment santé, à base d'ingrédients frais et nourrissants, sans oublier d'innombrables astuces pour éviter le gaspillage ou cuisiner en grande quantité. Se sentir bien dans son assiette n'aura jamais été aussi simple.
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Cuisine système D avec Jamie

Jamie Oliver

Date de parution : Septembre 2014

Éditeur: HACHETTE

Ce livre va vous apprendre à cuisiner des plats savoureux et nourrissants avec un budget limité.Je parle de saveurs prononcées, de nourriture réconfortante qui vous rendra heureux, et de plats colorés et prometteurs. Chaque recette a une grande valeur nutritive et coûte en moyenne moins cher par portion qu'un plat à emporter classique. Il est temps de cuisiner intelligemment.
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The lapins crétins : délicieux mug cakes

Elise Delprat-Alvares , Amandine Honegger

Date de parution : Novembre 2016

Éditeur: LAROUSSE

The Lapin CrétinsDélicieux mug cakesDans ce coffret : Un livre de 20 recettes de mug cakes à déguster égoistement ou à préparer pour ses amis ! Plus besoin de passer des heures en cuisine : 1 mug, 1 four à micro-ondes, 2 minutes, 3-4 idées loufougues et un minimum d'ingrédients vous permettent de vous régale à toute heure du jour (et de la nuit !).Un mug Lapins CrétinsLes 20 recettes du livreMug cake 100% diabolique Mug cake des lapins chocovores Mug cake chocorange mécanique Mug cake de l'ours des cavernes (moustachu) Mug cake pirate des Caraibes Mug melbwaaaaaah Mug cake brownie made in USAAAAAAA Mug ...
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Tasty : le meilleur à partager

Date de parution : Mai 2018

Éditeur: MARABOUT

Le meilleur à partager !Tasty est la chaîne food qui rassemble des millions de followers sur de tout petits écrans partout dans le monde.Vous avez été hypnotisés par les vidéos de recettes spectaculaires ; à présent les voici à votre portée ! Dans ce livre, retrouvez les 80 recettes stars de Facebook et d'Instagram. Du dernier gâteau licorne tendance aux classiques twistés comme les lasagnes, chacune de ces recettes peut devenir votre best ! Préparez-vous : ce que vous cuisinez est sur le point de devenir viral !
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Ce soir c'est tacos: des recettes pour tous les jours...

William Sonoma

Date de parution : Février 2016

Éditeur: DE L'HOMME

Pour cuisiner un plat savoureux, facile à préparer et qui s'adapte à toutes les circonstances, le taco s'impose comme un choix gagnant! Ce livre renferme plus de 50 recettes où ce mets est à l'honneur, ainsi que plusieurs idées de salades et autres plats d'accompagnement. Garnis de guacamole, de salsa de tomates ou de piments jalapeño, les tacos proposés s'inspirent de traditions culinaires variées qui sauront satisfaire tous les goûts, des plus classiques aux plus exotiques. Vous trouverez également de nombreux trucs et astuces qui vous garantiront le succès, que ce soit en famille, un soir de semaine, ...

Cuisine des étudiants

Nicolas Moreau

Date de parution : Novembre 2015

Éditeur: BROQUET

Le cuisinier paresseux pour étudiants vient d'atteindre un niveau de paresse et de facilité indécent et jamais égalé. Il s'est surpassé. Imaginez 9 chapitres et plus de 75 nouvelles recettes de bonheur sans stress. Des recettes sans gluten ni lactose concoctées par le chef conférencier Patrick Deniau : Le bar à smoothies et les déjeuners express ; Le pasta bar et les sauces minute ; Les salades repas et les tartares ; Les soupes repas sans stress ; Les garnitures à sandwichs, les trempettes et les bouchées ; La série décadente ; La série boulangerie et p'tites gâteries ; Sans oublier les bons p'tits lunc ...
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Dans la cuisine de Danny St-Pierre

Danny St-Pierre

Date de parution : Septembre 2013

Éditeur: LA PRESSE

Danny nous invite chez lui et dans son restaurant, question de nous montrer tous ses trucs pour préparer de bons plats à la maison en toute simplicité: comment organiser sa cuisine pour maximiser l'espace, comment faire ses courses de manière efficace, comment tirer profit de toutes les parties de viande et de volaille pour apprêter des plats savoureux à bas prix, etc. Tous des outils de base qui nous permettront de préparer plusieurs plats rapidement, même les soirs de semaine. Parmi ses suggestions: l'original whoopie pie aux carottes, les côtes levées à l'érable et aux olives, ...
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Cuisine saine et rapide : 40 recettes faciles pour tous les jours

Lucie Reynier

Date de parution : Mai 2017

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Cuisine saine et rapide40 recettes faciles... pour tous les jours !Apprendre à cuisiner en un éclair, c'est possible !Soupes, salades, gratins, tartes, desserts express...Les recettes de ce livre utilisent des aliments courants, peu coûteux, qui peuvent se cuisiner tous les jours pour des repas équilibrés, seul ou en famille. Vous trouverez également des astuces, à réutiliser quotidiennement, afin de créer vos propres recettes et de varier selon les saisons et les envies ! Chaque recette est incluse dans un exemple de menu équilibré, rapide à réaliser.
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Nigella express

Nigella Lawson , Lis Parsons

Date de parution : Novembre 2012

Éditeur: HACHETTE

Nigella express est la solution que vous propose Nigella pour préparer un bon repas quand vous n'avez pas beaucoup de temps. Découvrez une cuisine rapide nouvelle génération : jamais basique, jamais insipide, toujours facile, rapide et savoureuse.Après péchés de gourmandise et kitchen, Nigella Lawson est de retour avec cette fois-ci un livre de cuisine express.Vous y trouverez des recettes aussi rapides qu'excellentes, des raccourcis ingénieux, de nombreuses astuces pour gagner du temps, des idées de plats simples et néanmoins délicieux, pour recevoir des invités avec un minimum de tr ...
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Recettes pour étudiants

Camille Antoine , Nathalie Carnet

Date de parution : Septembre 2011

Éditeur: LAROUSSE

Recettes pour étudiantsSi étudier rime avec budget serré, ce n'est pas pour autant qu'il faut mal s'alimenter ! Voici des recettes pour étudiants, même fauchés, mal équipés, ou trop occupés ! Rapides, faciles et toujours savoureuses, ces petites recettes vous changeront avec bonheur des pâtes au beurre et des fast-foods !

Plats du soir : recettes inratables

Date de parution : Mars 2017

Éditeur: LAROUSSE

Plats du soirQu'est-ce qu'on mange ce soir ? En panne d'idées pour nourrir la famille affamée, vous vous demandez comment diable vous en sortir sans aller piocher les plats surgelés dans vos réserves. C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver !Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les coursesPlus de 75 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser !
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Batch Cooking : je cuisine pour toute la semaine en 2 heures...

Anne Loiseau , Séverine Augé , Delphine Amar-Constantini

Date de parution : Mai 2019

Éditeur: LAROUSSE

Batch cookingQu'est-ce qu'on mange ce soir ?Vous êtes souvent en panne d'idées pour nourrir au quotidien votre famille affamée ? Vous souhaitez leur préparer de bons petits plats maison sans pour autant y passer des heures chaque soir ?Grâce à l'organisation batch cooking, concoctez vos préparations à l'avance, assemblez-les le soir même et simplifiez-vous la vie ! Retrouvez 12 menus hebdomadaires et de saison regroupant en tout 60 recettes de plats équilibrés et complets.Vos courses de la semaine à visualiser en un clin d'oeilVos préparations de base expliquées pas à pasLes recettes à finaliser juste avant de passer à table
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I love mes plats du soir préparés à l'avance le week-end

Vincent Amiel , Claire Payen

Date de parution : Avril 2019

Éditeur: SOLAR

I love mes plats du soir préparés à l'avance le week-end16 semaines / 96 recettes à préparer à l'avance pour des repas variés et équilibrés du lundi au vendredi2 heures de préparation pendant le week-end pour déguster 5 plats et 1 dessert à réchauffer seulement le jour Jdes produits frais, simples et de saisontoutes les explications pour optimiser ses courses, son temps en cuisine et la conservation des platsLe nouvel manuel de référence du batch cooking !
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La cuisine zéro déchet : 40 recettes bio et végétariennes...

Stéphanie Faustin

Date de parution : Juin 2017

Éditeur: RUE DE L'ECHIQUIER

Fan d'épluchures, de pelures, de pain rassis... et autres merveilleux déchets !Stéphanie Faustin n'a jamais vu sa mère jeter le moindre reste de nourriture. De son éducation, elle a gardé une sainte horreur de tout gaspillage... au point d'imaginer ce livre, qui fait la part belle aux déchets ! En les remettant à l'honneur, et plus précisément dans nos assiettes.Originales, créatives et savoureuses, les 40 recettes qu'elle nous propose ici sont réparties entre salées - apéritifs, entrées, potages, tartes et muffins, autres mets salés - et sucrées - confits, poudre ...
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