Salades

Salades

Date de parution : Juillet 2007

Éditeur: ARTEMIS

Saveurs d'AnnieSalades pour toutes les saisonsSalade de riz au thon et aux fruits fraisSalade d'avocat au canard et à la saugeSalade de bananes aux agrumesSalade de calamars aux poivrons et haricots rougesSalade de boulgour aux petits légumes et à la menthe fraîche80 recettes originales, des entrées aux desserts.
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Boîte Grain de sel pour des salades party

Nathalie Cahet

Date de parution : Juin 2010

Éditeur: TANA

Dans cette magnifique boîte en métal qui trouvera assurément sa place dans votre cuisine, vous découvrirez 50 recettes inratables pour réussir vos salades party !Salade chinoise au poulet, Taboulé libanais au céleri branche, Tartare de fraises et de melon au porto, autant de recettes originales pour épater la galerie sans passer pour autant des heures devant les fourneaux !Pratiques, ces fiches plastifiées se nettoient en un coup d'éponge et se fixent partout dans votre cuisine grâce au magnet «mon grain de sel» métallisé !
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Salades gourmandes: 40 recettes pour toutes les saisons

Date de parution : Juin 2012

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Salades gourmandes40 recettes pour toutes les saisonsColorées, vitaminées, gorgées de saveurs et faciles à préparer, les salades sont plus que jamais dans l'air du temps. Tout le monde les aime ! En entrée, en accompagnement ou en plat principal, elles offrent de multiples possibilités gourmandes pour concilier plaisir et équilibre. Avec ces 40 recettes, voici une mine d'idées pour composer de savoureuses associations à partir de légumes, herbes aromatiques, pâtes, viandes, poissons, fruits de mer, crustacés ou fromages, au fil des saisons et pour toutes les occasions.Du déjeuner de semaine au dîner chic, en pa ...

Mes petites salades magiques

Cathy Selena

Date de parution : Août 2009

Éditeur: LEDUC S.

Mes petites salades magiquesDes fruits ou légumes crus + 1 plante aromatique = 1 petite salade magique !Minceur, vitamines et légèreté sont au rendez-vous ! En alliant les bienfaits des fruits et/ou des légumes aux vertus médicinales des plantes, herbes, racines et autres épices, les petites salades magiques sont imaginatives, colorées et curatives !Diurétiques, toniques, digestes ou revigorantes - selon les légumes et les plantes choisis -, ces salades aromatiques vous feront un bien fou ! Quelques brins d'aneth pour un effet antistress, une pincée de curry pour réguler le transit ou un peu de persil pour dés ...

Petit Livre des Salades Minceur (Le)

Carole Nitsch

Date de parution : Juin 2003

Éditeur: FIRST

Des recettes originales pour une cuisine légèrePartenaire minceur des beaux jours, les salades sont idéales pour varier les plaisirs de la table tout en faisant attention à sa ligne. Complètes et légères, colorées et pleines de vitamines, elles sont aussi inratables et rapides à composer.À déguster en solo au bureau ou en famille...Découvrez nos 150 recettes parmi lesquelles des salades de légumes, de poissons, des taboulés, des salades de fruits... ainsi que de nombreuses sauces d'accompagnement et vinaigrettes light pour vos menus poids plume !

Salades et Soupes

Caroline Darbonne

Date de parution : Mars 2001

Éditeur: LPM

Des conseils d'achats et de conservation des légumes, des recettes d'été comme d'hiver, des propositions d'assaisonnements diététiques ou gourmands à base d'herbes aromatiques, des suggestions de base pour inventer seul ses soupes et salades sont donnés. Avec un index par légume et par recette.

Meilleures Salades de Colombe Plante

Colombe Plante

Date de parution : Mars 2003

Éditeur: ADA

Toutes les occasions sont bonnes pour se régaler d'une délicieuse salade: un souper entre amis, un lunch entre collègues de travail, un pique-nique en famille ou encore un repas gastronomique.Je vous invite à découvrir dansLes meilleures salades de Colombe Plante des recettes de: salades aux couleurs et aux saveurs des quatre saisons, vinaigrettes parfumées, sauces onctueuses, trempettes légères, salades de fruits rafraîchissantes.Laissez-vous inspirer par ces recettes simples et faciles à réaliser.

Salades, je vous Aime...

Béatrice Vigot-lagandré

Date de parution : Mars 2007

Éditeur: SUREAU

Feuille de chêne, scarole, roquette, batavia ou mâche, les salades se mettent en quatre pour nous séduire ! Appréciées depuis toujours, elles s'échelonnent au fil des saisons et s'invitent sur nos tables tout au long de l'année.Facile et rapide à préparer, la salade se prête à toutes les recettes. D'une simple entrée fraîche et légère, elle peut devenir un véritable plat complet, dès lors qu'on l'associe à de la viande, du poisson ou des féculents.Mâche aux herbes, salade au foie gras, boulgour aux parfums orientaux ou salade ...
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Meilleur des Salades (Le)

Date de parution : Mars 2003

Éditeur: ANAGRAMME

A l'heure où nous nous préoccupons de plus en plus d'avoir une alimentation saine et équilibrée, ce livre vous propose des recettes «fraîcheur» à base de salades et de légumes, faciles à réaliser, originales et économiques.Vous trouverez également dans cet ouvrage les propriété thérapeutiques des divers légumes utilisés, et des idées de menus et de présentation de plats.Ce livre de recettes appétissantes, largement illustré de photos en couleurs, est organisé d'une façon pratique pour vous permettre de tirer le plus grand profit possible de la consommation quotidienne des légumes ...
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Salades Fraîcheur

Marie Joly

Date de parution : Juin 2006

Éditeur: CITY

Cent trente recettes de salades originales et savoureuses pour faire de la salade un plat à part entière : salades salées (salade de Saint-Jacques à la mangue, salade de crevettes aux cèpes, salade d'artichaut aux amandes, salade au curry, etc.) mais aussi sucrées (salade de fruits à la menthe, salade d'ananas à l'orange, etc.).
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Salades des Quatre Saisons

Lucas Rosenblatt

Date de parution : Avril 2002

Éditeur: VIRIDIS

Quel foisonnement de salades sur les marchés ! Durant toute l'année, un grand nombre de variétés à feuilles sont à notre disposition. En outre, de plus en plus de plantes "sauvages" sont cultivées et même les fleurs viennent embellir nos assiettes. Nous sommes loin des temps où les salades se limitaient à la laitue pommée et à la chicorée. Les salades peuvent être attractives durant chaque saison. A partir de 30 variétés de salades cultivées, de 20 plantes sauvages et de nombreux germes, l'auteur nous propose les plus belles créations pour chaque saison.Les salades ont une fo ...

Salades Composées

Marie Massiet du Biest

Date de parution : Mai 2005

Éditeur: DELTA

Faciles et souvent rapides à préparer, les salades composées offrent une variété de combinaisons infinie et s'adaptent aux envies et au budget du moment. À vous de choisir les ingrédients, l'assaisonnement, la décoration en fonction de la saison et des circonstances, jour de fête, repas entre copains, soirée d'été, déjeuner au travail, dîner improvisé. Vous trouverez des recettes plaisir pour faire rimer facilement légèreté et saveur, variété et couleurs, gourmandise et santé.

30 Recettes de Salades

Philippe Jacquemin

Date de parution : Mars 2005

Éditeur: SAEP

Présente les différentes variétés de salades, les sauces d'accompagnement, puis des recettes de salades composées : salade tex-mex, taboulé, légumes à la grecque, salade de poireaux mimosa, Terre-Neuve, de museau, etc.

Salades Composées à Croquer

Date de parution : Juin 2008

Éditeur: DORMONVAL

Les salades savent conjuguer plaisir et santé. Rompant avec la monotonie grâce à une diversité sans cesse renouvelée, elles se jouent des saisons comme des principes. Elles se contentent d'une simple vinaigrette, mais savent aussi se faire remarquer lorsque, escortées de copeaux de foie gras et de lames de truffes, elles se font gourmandes.Le choix des ingrédients n'a de limite que la raison et le bon goût. Vous pouvez ainsi utiliser, outre les légumes et les fruits, des céréales, des légumineuses, de la viande, du fromage, du poisson, des crustacés voire des f ...

Salades Composees

Cordon Bleu

Date de parution : Janvier 2008

Éditeur: FIOREDITIONS

Les grands chefs de l'une des écoles de cuisine les plus réputées dévoilent quelques recettes de salades simples à préparer.

Salades Riches

Date de parution : Mai 2007

Éditeur: ALLEGRIO

Des salades gourmandes variées, salées et sucrées, issues des dernières tendances gastronomiques.
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