Bien cuisiner les poissonsLe meilleur des recettes de Bien cuisiner les poissons en format compact, ultrapratique !¤ Poissons, fruits de mer et crustacés¤ Plats de fêtes et recettes de tous les jours¤ Préparations grillées, pochées, vapeur, en cocotte, panées...¤ Brochettes, salades, tartares, dips, gratins, papillotes...Découvrez près de 100 recettes gourmandes pour vous régaler en toutes circonstances. Un livre indispensable pour le meilleur dans votre cuisine !