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Cuisine aux Champignons (La)
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Si quelque 200 espèces de champignons sont comestibles sur les milliers qui prospèrent dans nos contrées, seule une cinquantaine présente un intérêt, et nos recettes se sont portées sur la vingtaine qui conjugue une réelle qualité culinaire et une présence significative dans nos sous-bois... et sur les marchés. Empruntez l'une de ces 60 recettes illustrées, classiques ou débridées, pour une promenade gastronomique aux senteurs d'automne, hors des sentiers battus.
Technical specifications
Release date | December 08th 2000 |
Language | French |
Publisher | FLAMMARION |
Categories | |
Number of pages | 12 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Format | With dust jacket |
Illustrations | 55 Illustrations, color, Halftones, unspecified |
Measure | 29.0 cm (Height), 22 cm (Width), 940 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |