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Cuisiner comme un chef à Paris
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Cuisiner comme un chef à ParisQuand on aime cuisiner, pas de plus grand plaisir que d'acquérir les tours de main d'un pro ! Mais pour régaler vite et bien toute une tablée, les livres de recettes ne suffisent pas... Heureusement, à Paris, un large choix de cours s'offre aux débutants comme aux cordons bleus confirmés : on y apprend à élaborer les soufflés, à travailler le chocolat, à mitonner les légumes bio, à saisir le canard laqué... et, bien sûr, à maîtriser tous les clas
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Technical specifications
Release date | April 04th 2013 |
Language | French |
Publisher | PARIGRAMME |
Collection | Paris est a nous |
Number of pages | 111 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Pocket (Sweden, Norway, France) |
Illustrations | Line drawings, unspecified, Illustrations, black and white |
Measure | 18.0 cm (Height), 11 cm (Width), 105 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |