La cuisine des gens qui sèment

De la ferme à l'assiette ! La cuisine des gens qui sèment, c'est d'abord l'histoire de la ferme et cantine Mûre, née du rêve de cultiver des légumes et des fruits selon les principes de la permaculture pour inspirer les menus quotidiens du restaurant... C'est ensuite la présentation des dits légumes, destinés à être cuisinés le jour même, avec les très jolies illustrations d'Eliane Cheung. C'est enfin et surtout, une centaine de recettes sucrées et salées, où le végétal est à
...


Technical specifications

Release dateJanuary 06th 2020
LanguageFrench
PublisherALTERNATIVES
CollectionArts culinaires
Categories
Number of pages238 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color
Measure26.0 cm (Height), 21 cm (Width), 894 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper