Face aux discours alarmistes ou simplistes, il est temps de rétablir la vérité. Oui, il est possible de prévenir nombre de maladies (obésité, baisse de fertilité, certains cancers, etc.) en se nourrissant mieux. Non, il n'existe pas d'aliments miraculeux. Et si des produits peuvent être nocifs, tous nos repas ne sont pas mortels et notre assiette n'est pas contaminée sciemment par l'industrie agroalimentaire !Alors, quels sont les comportements à risques ? Déguster une t