Ladurée: Macarons.The recipes

Présentation des 106 parfums par le chef pâtissier de la marque. 40 recettes accompagnées d'un cahier de pas à pas pour faciliter la réalisation des coques et des ganaches. L'ouvrage présenté dans un papier de soie contient un poster illustré de tous les modèles de macarons.


Technical specifications

Release dateOctober 15th 2014
LanguageFrench
PublisherCHENE
Categories
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper