Au Crocodile retrace l'histoire d'une maison aujourd'hui mythique et dévoile une cuisine de passion et de terroir, appréciée et reconnue. Le chef propose ici ses meilleures recettes alliant tradition, produits régionaux et inspirations contemporaines. Sa cuisine néoclassique, son raffinement et son ancrage dans les terres de l'Est font de cet établissement étoile un lieu incontournable de la gastronomie française.Situé au coeur du Strasbourg historique, Au Crocodile s'est imp