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Bouchons de Lyon
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Bouchons de LyonL'engouement pour les bouchons traverse immuablement les époques, chacune portant pourtant ses modes et concepts culinaires.Gardien de la tradition du bien manger et du bien vivre à la lyonnaise, le bouchon se définit autant par un état d'esprit, convivialité, partage et simplicité, que par sa cuisine, fraîche, généreuse et « lyonnaise ».Bouchons de Lyon présente une rigoureuse sélection de chefs et bouchons, saisis sous l'objectif de Véronique Védrenne et cro
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Spécifications techniques
Date de sortie | 13 octobre 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | DECLICS |
Collection | Gourmand |
Catégories | |
Nombre de pages | 121 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 18.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 548 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |