Medias
Céréales, la plus grande saga que le monde ait vécue
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Les céréales font partie de notre quotidien, dès le petit déjeuner. Elles accompagnent
aussi les sociétés humaines depuis plus de dix mille ans, sur tous les continents.En conjuguant curiosité et humour, Jean-Paul Collaert nous invite à découvrir maints
aspects méconnus de ces plantes hors du commun, au coeur d'un grand nombre de
questions très actuelles - du changement climatique à la crise énergétique, des OGM
à l'alimentation de demain.Cette saga aux multiples épisodes
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Spécifications techniques
Date de sortie | 16 mars 2013 |
Langue | Français |
Éditeur | RUE DE L'ECHIQUIER |
Catégories | |
Nombre de pages | 639 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Dessins au trait, Cartes, Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 450 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |