Medias
Confiserie
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Christophe Felder vous ouvre les portes de son atelier de pâtisserie et vous propose de suivre un workshop sur la confiserie.
Recettes inédites : berlingots, roudoudous, réglisse, guimauve, loukoums, sucre d'orge, sucettes au caramel, pralines...550 photographies pour ce deuxième opus de la collection «Workshop».
Spécifications techniques
Date de sortie | 15 octobre 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | DE LA MARTINIERE |
Collection | Workshop |
Catégories | |
Nombre de pages | 205 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 790 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |