Cuisine veggie : Les savoir-faire

40 techniques de base en cuisine végétarienne (cuisiner les algues, faire germer des graines, recycler les fanes, pâtisser sans beurre, etc.) sont expliquées en détail et accompagnées d'encadrés nutritionnels, d'encadrés produits et de variantes de recettes.


Spécifications techniques

Date de sortie10 octobre 2016
LangueFrançais
ÉditeurLA PLAGE
Catégories
Nombre de pages252 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure27.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 970 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier