Maître-teinturier établi à Saint-Chinian, A. Janot est un jour attaqué sur sa production par un inspecteur des manufactures. Il contre-attaque en rédigeant un mémoire garni d'échantillons et dénonce les abus de pouvoir de l'inspecteur à l'intendant du roi en Languedoc. Ses textes, ici analysés, constituent le plus ancien ensemble connu des méthodes de teinture de draps de laine.