Après des études de marketing, autodidacte et passionnée de pâtisserie, Guillemette Auboyer crée en 2005 son blog " Chocolat et cætera " dédié aux gourmandises. Parallèlement, elle se spécialise dans l'événementiel culinaire avec l'organisation de dîners éphémères et d'ateliers de pâtisserie. Depuis 2008, elle assure le pôle restauration du midi d'une librairie-concept à Lyon (In Cuisine, 1 place Bellecour), prisée par une clientèle d'habitués désireuse d'une cuisine authent