Medias
Ferme, entreprise, famille : grande exploitation et changements a
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A partir de l'analyse de la trajectoire d'une dynastie de fermiers au nord de Paris, l'étude fait apparaître les transformations du système de la grande culture : techniques de production, orientations commerciales, emploi, crédit.
Spécifications techniques
Date de sortie | 12 avril 1995 |
Langue | Français |
Éditeur | EHESS |
Collection | Les Hommes et la terre |
Catégories | |
Nombre de pages | 397 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 653 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |