Gâteaux de fête

Éditeur MANGO
Collection : Devenez un pro en pâtisserie
Paru le
Papier ISBN: 9782317005855
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 5 à 14 jours

C'est vous le chef !De délicieuses recettes... Mais plus encore !Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.Entraînez-vous à réaliser les techniques incontournables de la pâtisserie (meringue italienne, crème Chiboust, etc.) et testez vos progrès en préparant vous-même des desserts pour les grandes occasions.

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