Histoires de gourmands : culture culinaire

Notre culture et notre patrimoine agricole, alimen­taire et culinaire ont toujours influencé notre façon de nous alimenter. Au Québec, notre cuisine évolue au rythme d'une culture qui s'imprègne de tradition et de modernité, des richesses de nos régions, des apports des communautés culturelles et des tendances contemporaines pour l'achat local, le développement durable, la préoccupation de la santé et le tourisme gourmand. C'est à tous ces gens qui ont nourri cet héritage agr
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Spécifications techniques

Date de sortie31 octobre 2014
LangueFrançais
ÉditeurGID
CollectionVolumes hors collection
Catégories
Nombre de pages192 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier