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Jacques Maximin cuisine les légumes
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Une véritable encyclopédie des légumes avec historique et présentation des principales variétés, critères de choix, modes de préparation et de cuisson. Plus de 420 recettes, des plus classiques aux plus originales.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 27 octobre 1998 |
| Langue | Français |
| Éditeur | ALBIN MICHEL |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 489 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture rigide |
| Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1145 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |
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