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Je sais faire la pâtisserie:plus de 900 recettes...
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Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets,
boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la
pâtisserie à la portée de tous.Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles
ou allégées, adaptées aux goûts et aux
habitudes du jour.Clair, complet, pratique : un guide qui fera
plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins
gourmands.Certains livres ne se démodent jamais. Je sais
faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans
conteste un des classiques du genre.
Spécifications techniques
Date de sortie | 09 octobre 2003 |
Langue | Français |
Éditeur | ALBIN MICHEL |
Catégories | |
Nombre de pages | 373 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Mesure | 20.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 482 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |