Ladurée: Macarons.The recipes

Présentation des 106 parfums par le chef pâtissier de la marque. 40 recettes accompagnées d'un cahier de pas à pas pour faciliter la réalisation des coques et des ganaches. L'ouvrage présenté dans un papier de soie contient un poster illustré de tous les modèles de macarons.


Spécifications techniques

Date de sortie15 octobre 2014
LangueFrançais
ÉditeurCHENE
Catégories
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