Petit Larousse pâtissier (édition collector)

Éditeur LAROUSSE
Paru le
Papier ISBN: 9782035895301
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 4 à 8 semaines

PâtissierPlus de 200 recettes pour retrouver le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison.Vous êtes invité chez des amis et vous avez promis d'apporter le dessert ? Plutôt que de vous précipiter dans la pâtisserie du coin de la rue pour acheter leur plus beau fraisier, faites vous-même un délicieux cheesecake ou épatez tout le monde avec des éclairs au chocolat !¤ Des desserts gourmands pour toutes les occasions.¤ Plus de 20 recettes détaillées et illustrées étape par étape.¤ Des pictos pour repérer au premier coup d'oeil les recettes express, prêtes à l'avance, légères, petit budget, ou celles qui doivent cire réservées aux grandes occasions.¤ Un « atelier pâtisserie » pour acquérir les techniques et les bases indispensables : pâles à tartes, crèmes, meringues, coulis ou glaçage au chocolat n'auront plus de secrets pour vous !¤ Au fil des pages, des astuces, des variantes, des conseils...Suivez les recettes et devenez un véritable chef pâtissier !

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