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Savoir manger
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Les auteurs dénoncent les pièges du commerce de l'alimentation et de l'agroalimentaire. Ils exposent les techniques commerciales employées pour influencer les achats des consommateurs et analysent, rayon par rayon, 17.000 produits disponibles en super et hypermarchés.
Spécifications techniques
Date de sortie | 06 avril 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | FLAMMARION |
Catégories | |
Nombre de pages | 612 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 726 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |