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Tofu Santé (Le)
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Ce livre vous propose près d'une centaine de recettes à base de tofu. Absolument exempt de cholestérol, le tofu peut remplacer bien des ingrédients dans à peu près n'importe quelle recette. Il peut se substituer aux œufs, à la viande, aux fruits de mer, tout en empruntant leur saveur grâce aux épices, aux condiments, aux vins et aux bases diverses. De plus, le tofu est très riche en protéines et en sels minéraux tout en étant faible en calories et en matières grasses.Facile à
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Spécifications techniques
Date de sortie | 01 avril 2001 |
Langue | Français |
Éditeur | QUEBECOR |
Collection | Santé naturelle |
Catégories | |
Nombre de pages | 153 pages |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |