Tour du monde des soupes(Le)

Éditeur OUEST FRANCE
Collection : Je réussis
Paru le
Papier ISBN: 9782737364983
Pas en inventaire. Sur commande : Délai indéterminé

Plat universel, la soupe est un concentré de bienfaits pour la santé tout en étant consistante. Aux légumes, à la viande ou au poisson, les soupes sont souvent simples à préparer et contribuent à une bonne alimentation. Bref, un authentique repas complet, équilibré... et chaleureux.Waterzoï de poisson, Minestrone à la génoise, soupe Miso, colombo de porc en soupe, chupe de quinoa au cumin, soupe Harira, soupe de patates douces et arachides...Dans cet ouvrage, Christine Achard et François Chemel vous emmènent, avec 64 soupes du monde, à la découverte de saveurs des cinq continents. Réussissez des recettes colorées, onctueuses, raffinées ou rustiques pour tous les goûts et toutes les occasions.

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