Medias
Vin vivant: portraits de vignerons au naturel
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Comment s'y retrouver entre les vins dits « bio », « naturels », « sans soufre » ou plus justement « sans sulfites ajoutés » ?Ce livre répond simplement à ces questions en donnant la parole à des vignerons qui, depuis longtemps, osent vinifier et élever des vins « différents Avec des parcours singuliers à travers la France, des histoires à raconter et des clefs pour comprendre leur travail.« Je défends sans extrémisme ces vins que j'aime, ces nectars élaborés uniquement avec
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Spécifications techniques
Date de sortie | 25 août 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | ALTERNATIVES |
Collection | De bouche à oreille |
Catégories | |
Nombre de pages | 144 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 19.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 220 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |