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Le vin: leçons de dégustation
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Leçon de dégustation, nouvelle génération !Devenez un dégustateur aguerri ! La méthode novatrice
d'Emmanuel Delmas permettra à chacun de mémoriser,
analyser et répertorier chaque expérience de dégustation.
Il donne dans cet ouvrage toutes les clés pour déchiffrer
les indices laissés par le vin : sa couleur, qui peut renseigner
sur sa région d'origine ; ses arômes, qui délivrent les
informations sur les cépages qui le composent ; comment
mâcher le vin, pour en apprécier
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Technical specifications
Release date | August 30th 2012 |
Language | French |
Publisher | DE LA MARTINIERE |
Categories | |
Number of pages | 183 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 22.0 cm (Height), 14 cm (Width), 468 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |